黑木耳剁椒炒蛋

蛋挞

黑木耳剁椒炒蛋
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2 x1 h, u* s$ J3 x5 n( Q　　材料:木耳，糖少许，盐适量，油，剁椒，蛋，葱花
0 i% e3 t0 g  A5 M; u6 O　　做法:
　　1.木耳用温水充份泡发，剁碎。
　　2.蛋加少许糖、适量盐充分打匀。
* i9 L% |, i  ^0 n. H/ d- B. e  a/ w- D: X　　3.锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅。