|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
导语:冬天真让女孩子喜欢不起来,手经常是冷的,打字、写字时最痛苦;冷冰冰的双脚,更是造成失眠的梦魇,今年冬天我不想再当冰山美人!该怎么办呢?小编告诉你5个饮食秘方,让你过个暖暖的冬季。$ l3 n, L+ w% q% ] I1 T
羊肉粥有益气血暖脾胃 * T' j9 X% v/ P V% [6 f
第一回合 多吃御寒食物* |# p- v" P3 c1 q( g
焦点:腰膝酸软" B% X3 f5 h- l8 m# T
对策:腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。/ o% g( T" K% W: g
秘方:羊肉粥2 d$ y; U7 y0 }" g- e
取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
/ N3 {/ N p p% b" V& |9 \8 w- N
- F% L" d; W# P6 S" _# k橄榄雪梨炖瘦肉滋阴润燥 6 L) K8 `# v7 a
第二回合 增加产热营养素$ }1 O; T: @4 f- y5 ^, t3 ]
焦点:身体瘦弱怕冷0 J2 e( r3 Z+ }$ w( B
对策:由于冬季气候严寒,机体天天为适应外界严寒环境,消耗能量相应增多,因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量,尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量,如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。5 `9 A9 h, R6 I4 Q/ v9 R
秘方:橄榄雪梨炖瘦肉
" t) u J- G% Z; |( } 橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。% l1 V& D2 z4 N& l
, B: G) s5 Y7 K8 X5 m% `4 q8 ]8 B- c
姜汁甜牛奶补充蛋氨酸
9 Q) h7 E2 ~* t* M" ?1 f 第三回合 补充蛋氨酸
! K" _9 }; ~1 ?9 d5 s 焦点:手脚冰凉0 K$ m* _5 i# S% @
对策:严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。7 J& C4 O8 r8 |; R" E4 Z% `% A
秘方:姜汁甜牛奶$ e- a3 s. n* g0 S k
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。5 r! b1 N6 |( W) u- [( {# J. F
2 E/ d( W3 T* J& k8 p
生煎猪肝缓解腹痛症状 5 k- C7 R6 a/ V2 e/ O* ~
第四回合 维生素不能少6 H$ D5 z6 @% S6 {! k1 F; q
焦点:畏寒腹痛" `& q! y5 _ x1 m: o8 y
对策:严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量,以提高人体对严寒的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
4 W9 J) J3 h% t: U 秘方:生煎猪肝) I5 C6 e ~ B( J
新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
5 F4 u9 t g4 j) w! K) u ]0 v) q7 V6 X! U% N; E, L9 |
海带豆腐利于心肌
* }& ~' D+ b9 r 第五回合 适量摄入矿物质2 u r6 m7 U1 N4 T$ d
焦点:体质偏弱,经常感冒7 w" r' V c6 y! I0 e5 G
对策:人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸。
& |' f; K! j z$ H* o2 T- h 秘方:海带豆腐9 Y8 ^ b" d. u' ?, h- P
海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。此菜含钙丰富,利于心肌。 |
|