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牡蛎豆腐羹
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调味料:淀粉:1/2汤匙 白胡椒粉:1/4汤匙 麻油:1/3汤匙 盐:适量生蚝肉:12粒(中等大小)豆腐:两大块葱:1条香菜:1棵" q ?. D @9 t0 Q; Z& G
做法:
7 I$ l0 c# w; j/ e0 C6 ~ 1. 鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可;
; U% u, u* X) L# M3 T: o: L 2. 生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起;
/ B8 U& w/ l5 } 3. 豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒;% b8 p) Y+ U' c' B$ E$ K
4. 鱼高汤烧开,放豆腐略煮,加入所有调味料,放蚝肉,再度煮开后撒入香菜和葱即可。牡蛎豆腐羹- K8 j; C% z! G
0 M: ]- K8 e; D& I 调味料:淀粉:1/2汤匙 白胡椒粉:1/4汤匙 麻油:1/3汤匙 盐:适量生蚝肉:12粒(中等大小)豆腐:两大块葱:1条香菜:1棵8 R/ ~# C& Q- v, m) g9 m" m
做法:
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2. 生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起;" K" C, [6 b0 i. o8 M
3. 豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒;! L- `8 ]+ M4 `7 X' B
4. 鱼高汤烧开,放豆腐略煮,加入所有调味料,放蚝肉,再度煮开后撒入香菜和葱即可。牡蛎豆腐羹 r _- f9 w; t" U1 m
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调味料:淀粉:1/2汤匙 白胡椒粉:1/4汤匙 麻油:1/3汤匙 盐:适量生蚝肉:12粒(中等大小)豆腐:两大块葱:1条香菜:1棵
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