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重温家的味道蒜苔炒肉:

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发表于 2011-11-18 08:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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蒜苔炒肉

4 C' i) @# I+ Q) R
/ L6 z* ~' O+ l5 z: y7 S  材料:五花肉100克,蒜苔300克,葱花少许,花生油少许,盐少许,生抽少许: M/ L+ m- p4 `( M+ }
  做法:* F; @8 r+ v: W( S4 y4 _$ M
  1、将五花肉切成薄片,新鲜蒜苔切2公分段
6 _. D" M  |' B9 k: d  f5 O/ j  2、炒瓢放油,加肉皮炒熟后,加葱花和生抽翻炒,滴几滴水进锅、加盐
# M  H0 y! }1 V! C' t( k0 F4 P7 ^$ U  3、放蒜苔翻炒熟,盛盘即可。
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