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重温家的味道:豆角炒腊肉

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发表于 2011-11-18 07:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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豆角炒腊肉

' S5 O: a: y6 p0 r# x. K/ n
, `9 _7 P+ k% y1 S6 o  材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量9 E( m4 A! j; P7 N- O
  做法:
: B3 L; B8 p( S! F2 e( L  1、豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用;8 i" g' v3 ^+ I  _( m" [
  2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味即可。
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