盐酥虾

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盐酥虾
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　　材料:草虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙
　　做法:
. H$ Z7 D6 I# s, X0 ^　　1、草虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。
　　2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。
$ N4 p+ S3 p- a　　3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。
　　4、锅中留1大匙油加热，放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。
　　5、加入草虾，用大火炒匀。
　　6、加入调味料炒匀即可。