教你在家烧出美味茄子：肉末茄子

百合

肉末茄子
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　　材料:牛肉馅，茄子，青椒，生抽，葱姜蒜，盐
  b' z8 E% q& Q# ~7 M) \, Y　　做法:
　　1.酱茄子切成滚刀块待用。肉馅炒熟备用。
　　2.锅内放油，加葱姜蒜爆香，加入茄子翻炒至茄子变软，加入青椒，炒熟后加肉馅、生抽、盐调味出锅。