挑逗你味蕾的几款排骨大餐

清淡的云

鲜橙汁排骨
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　　材料:排骨：6根（长型排骨），鲜橙：2只，调味料：盐少许，砂糖1匙，淀粉1匙
" U2 J' ~* g4 v2 ?( \, M3 |9 p　　做法:
# ?+ |, o2 R% H2 A　　1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
4 U8 h% A: [2 u2 `. |7 I　　2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
　　3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
　　4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
7 K5 A4 W7 `8 W　　5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
3 v0 ^& j; _! o3 ]5 t, ^! C　　6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可