几种跌破眼镜的蛋羹做法：桂圆炖蛋

哈蜜瓜

桂圆炖蛋
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! W4 ]7 l- v- Q& Z3 h2 n7 q　　材料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙
9 h6 B, w! {2 j. o& w  K" \8 o　　制法：
' T2 U) C9 `1 L# ~　　1、桂圆肉干用温水洗净。
1 D% A( W# L1 o+ W　　2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。