一学就会的家常蒸鱼

松树

　粉蒸鱼
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+ o. o* d% A/ T4 s　　用料：鲜鱼肉半斤，切片。米粉一两。料酒两大匙。酱油两大匙。姜米一咖啡匙。葱花一大匙。香油一大匙。盐适量。香菜一棵切碎。调和油两大匙。汤两大匙。
" i0 X9 P( X$ ^: P. F4 _　　做法：
: {6 D. K3 P3 ~* n  q3 x( o3 B　　1、在鱼片里放入盐、酱油、姜米、葱花、料酒、调和油、香油，拌匀码味十分钟以上。
2 h$ C6 I5 i5 k; @+ s　　2、加入米粉、汤拌匀。
* g" {8 F$ _- Y$ l- D　　3、放沸水蒸锅中大火蒸约二十分钟。
　　4、取出后撒上香菜即可食用。