黑木耳炒腐竹

叶子

　　黑木耳炒腐竹
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　　主料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精
2 U' w8 M9 H; l9 \: ?( y　　做法：
　　1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水；
/ t9 l/ H% G2 L$ E2 r0 U7 \' F, C　　2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可。