党参羊肉汤

朋朋

党参羊肉汤

　　主料：羊肉(瘦)(250克)
　　调料：姜(3克) 黄酒(5克) 猪油（炼制）(15克) 盐(2克) 味精(1克)
  D( S* F" u/ x$ Q$ k5 D) o　　做法：
+ B$ {" N: K9 z4 G　　1.羊肉洗净，切片；
　　2.党参浸透，切片；
　　3.洋葱、姜切片；
　　4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；
  x; V3 |$ U. n1 ?% t' J$ w　　5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；
5 z& g# K! i2 t) X  ^- ?4 P　　6.盐、味精调味食之。