西葫芦的不同做法：西葫芦烩番茄

荷塘月色

西葫芦烩番茄
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" a/ i  D5 m( z+ h! R* _. n　　主料：西葫芦一个、番茄2个、蒜
　　做法：
　　1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块；
　　2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用；
　　3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴；
* I" o3 W7 A, A: k* o: k. o) {9 g: |5 D5 i　　4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。