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九款滋补靓汤 温暖你的胃:鸡汁冬瓜煲

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发表于 2011-10-16 08:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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鸡汁冬瓜煲

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! P- u; J; H7 Q& r  主料:冬瓜/ ^. g- R7 d9 z
  配料:翅根、虾米、干香菇、木耳、枸杞、红豆5 {3 W! @4 x3 k
  做法:; ~( a9 t3 W3 O
  1、冬瓜去皮,切至1厘米的小块,鸡翅根洗净,干香菇用开水泡好;
& T, w2 i* j% D1 ]& `  2、锅中放入水,煮沸后加入鸡翅根,虾米、红豆,盖上盖煲40分钟;0 U. Q6 \* O) k0 d  o: h9 {6 J* u& W
  3、加入冬瓜、虾米、香菇、木耳、枸杞,继续煲1个小时后关火,加入盐鸡精调味。
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