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番茄鸡蛋炒面9 J- Z9 i. q+ o% s9 X) N) C
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原料:
) k0 U2 z; J d' |( r' d5 O( a6 ~ 鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许
0 g: s: d) G. Y% p$ F* v& a 做法:% y9 a! N' b. L6 ?# X
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
; f/ C4 _9 I j9 e0 y. {8 X 2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
- E; O; x% @) |% L0 D+ ], B. P 3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
2 D; E' D e6 b0 S) w# J 4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。 |
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