简单易做的腐竹家常菜（二）

百合

辣椒油拌腐竹
8 N- _; N& r1 r; x1 n7 k& }辣椒油拌腐竹

2 S6 T( z# [4 `: {- V' a; d　　原料:
2 {: y+ ^# D4 |0 D　　腐竹200克， 辣椒油15克，味精1克，盐3克，酱油10克，白砂糖2克
3 H, d8 z# W- i6 T) G& y" Z0 ?. j　　做法:
　　1.将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时；
　　2.取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；
　　3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。
, H1 Q% F  W2 L. O8 V