虾仁毛豆烩豆腐

松树

原料:
6 @0 S/ x1 S, u' |　　毛豆仁适量，虾仁，嫩豆腐，葱蒜，盐1/4茶匙，胡椒粉1/5茶匙，玉米淀粉1茶匙，水3茶匙
, G" f* ]  g. F2 z+ p& x: H  Z* V　　做法:
3 K8 u( K0 z4 ]1 N5 O' S. }　　1.将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎；
/ [; n2 l- R% G. D　　2.热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香；
7 E' O  y" E9 Z+ o　　3.中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒；
& Q/ C7 X2 ~. }8 U* v1 U0 z  `- o3 Y　　4.加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀；
0 E; H4 Y" Q: {% S: T$ p　　5.小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。