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冬瓜粉丝丸子汤

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发表于 2011-8-31 07:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:3 F9 R, L7 U- W4 R! V3 }4 L
  淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅
, d( Y, g4 b% Q" L( N) N  做法:/ N' w) x3 `$ Q4 b
  1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。6 O2 F( L+ B1 f7 n
  2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。0 ?! i" p3 N- p4 p
  3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。
" m5 J, e6 m4 M  y7 [  4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐
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