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香肠青菜焖饭

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发表于 2011-8-16 06:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1、大米淘洗干净,置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水,放在一边待用。1 G! ^+ [& W. w2 L) Y$ z
  2、 青菜去老叶去根,一片片地剥开洗净。
7 O+ c' y* n" T  Z. V" r9 ]4 S9 N$ s  3、把洗净的菜叶切小待用。
5 t8 ?6 A/ e. K9 E; l  4、购得真空包装的广式香肠。' P! H5 y% ]8 ~$ S
  5、取出一部分,切成小片待用。
3 |) k) A( }& {) c  b+ _6 y+ e  6、锅热入油,油热后入香肠片翻炒出香,再加入切好的青菜翻炒出菜香。关火,加适量的盐调味。4 W- U, H- l. a0 e7 }, z
  7、把炒好的香肠和菜倒入电饭煲的内胆中,和原来就浸着的大米搅拌均匀。' H$ k% ?  E- n' P$ r' P
  8、盖上煲盖,一锅焖熟。
' K) I7 m6 h* H0 M$ m8 `  9、用饭勺打松菜饭,盛出开吃。
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