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香肠青菜焖饭

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发表于 2011-8-16 06:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1、大米淘洗干净,置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水,放在一边待用。
6 b. d( P$ t& x7 N# c  F  2、 青菜去老叶去根,一片片地剥开洗净。
- `& a! j# Z, ^! u/ Y- x) \  3、把洗净的菜叶切小待用。( Y$ i2 @& z7 K4 g$ S# [
  4、购得真空包装的广式香肠。$ f8 e% ^+ ^8 Z. t1 ]
  5、取出一部分,切成小片待用。
! j. o3 d; ?  y  6、锅热入油,油热后入香肠片翻炒出香,再加入切好的青菜翻炒出菜香。关火,加适量的盐调味。3 q; v5 `8 Z! }( v. P- ?% }
  7、把炒好的香肠和菜倒入电饭煲的内胆中,和原来就浸着的大米搅拌均匀。
, x; g5 a9 N2 C+ r7 Y  8、盖上煲盖,一锅焖熟。3 g6 r/ I3 |" D1 K- }; G
  9、用饭勺打松菜饭,盛出开吃。
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