酱腌瓜条

淡淡茉莉

材料：黄瓜3条，蒜6瓣，盐1茶匙，生抽2大匙，米醋2大匙，糖2茶匙，玉米油1.5大匙，麻油1茶匙。
做法：
& c/ l  {2 `. s3 p; o; P1. 黄瓜洗净，切条。
8 l8 L- y( O- x- s9 e! N2. 放盐腌15分钟。
3. 用水冲洗一遍，沥干水份。4. 蒜去皮，剁成蒜末。5. 用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。）
6. 放入生抽，糖烧开。
% V7 Y* ^$ g% E# L: U7. 放入米醋调成腌汁，稍放凉。
, J, L) ]% P4 }- T7 J9 I8. 把腌汁倒入黄瓜里，拌匀。9. 放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。