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回锅牛蹄筋
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4 R" U: h7 {. U4 Y3 F9 U 主料:牛蹄筋、蒜叶、黄瓜
/ ]1 I, V/ k* x 调料:卤汁
' E$ I% K1 x8 \1 o% S% j, ?0 q- F4 I! z# y 做法:3 Y! j h0 c* e- I3 K& Z B4 `
1、卤牛蹄筋一根。' |" q0 U. C! ^* G
2、 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。: o3 M1 p, h8 M- x* f- ]$ `4 ~, c
4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。
7 r5 c: I+ t# k1 f% [ 5、待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。
; o. k7 e5 g5 Y2 z: D 6、最后倒入卤水调味,即可上桌。 |
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