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回锅牛蹄筋/ Y- q3 s7 A% |6 X: f1 m! a3 y
2 n/ ^0 }2 n' g 主料:牛蹄筋、蒜叶、黄瓜7 \# v& n# g( ^# t* z7 ?: W( [: v
调料:卤汁
2 n* m( \( ]' ?4 h7 o 做法:
0 ^9 V, P0 N+ x" z4 a 1、卤牛蹄筋一根。* E0 U) a3 @# ^/ C0 T
2、 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。
! T) O" i% k$ {0 y# `3 `9 R 4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。. M* c4 U- B4 v2 A2 U6 e
5、待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。
4 t0 [' I4 V& M5 `: \ 6、最后倒入卤水调味,即可上桌。 |
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