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儿童长高除了遗传因素,营养是儿童身高增长的一个重要因素,这个时候家长要注意让孩子均衡饮食,肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配,要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯。
- s5 D e% h# }+ r! d2 G+ i* h/ S 1、细嚼慢咽
! M9 d# C9 Q+ F4 Y 快吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。
3 [3 f$ |. Z1 `- M1 I6 G 2、碳酸饮料要少喝
# S/ w1 F: c0 S5 z* X8 k+ L 有资料表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育。特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
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3、含盐分高的食品要尽量少吃
4 u# H/ F3 z0 X1 O& W 各种腌制食品和香肠,以及熏肉等盐分较高,又是熏制食品,对胃肠黏膜有较大的刺激性,而且这类食品中维生素含量很低,对孩子成长也不利。3 {7 I+ H( q) m: _: e( M/ r
4、对各种糖果、甜饮料说不
& y) |3 Y' ^2 ~0 d/ V 吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。
. f! v; J1 k; a( _: v% s: F 另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。
! `' L1 s1 u0 I& B( I, Y, K5、饭后休息一小时左右; m+ S( F' x3 H& D% L2 v, y" X
饭后让大脑和全身都休息一下,对消化系统的正常运转是很重要的。
$ y) N* @! _% z# W) j4 X: s, o 6、吃饭时少喝水
5 @5 n2 m7 \- L; r1 K/ o( v; b4 U 吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液,妨碍食物的消化吸收。另外,饭前喝水会降低食欲,所以要尽量避免。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等,会对长个有利。
% J3 L& ]$ i4 D; q. r5 s, W Y 7、愉快地用餐
: W- k( M+ h# ^/ g 在愉快的气氛中进食,脑的中枢神经也会变得积极,使得循环系统和其他器官能积极配合消化系统功能,有助于食物的消化吸收。6 Q7 R9 m- l2 v; E# u$ l e5 B- {
8、拒绝“垃圾食品”的诱惑% ^" R( C s; _0 ?: O2 {6 ^# x
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。 |
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