原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:
1、冬瓜切成寸块。 * M# H3 \% i; X o2、排骨烫去血水。8 k) v) A8 ]1 p. F5 w 3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。. o. ]( F: M% H- _ " U3 N* x- o- J% t% i! u% J特点:此汤味道清淡,利于清热。
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