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养生骨头汤菜谱(一)

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发表于 2011-7-2 08:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:0 C4 s7 X! u, ~+ w1 U7 H4 b% n
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
2 n1 O2 C5 W7 f9 q0 W姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。. H  H! v$ q2 d% w4 @$ A
做法:# _) y# Y8 X& B7 n+ F
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
9 b1 A3 _* v* w& o, j' V" ~, O2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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