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虎皮青椒

发表于 2011-6-26 10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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　虎皮青椒　　制作工艺:熟炒口味：酸咸味　　主料：青椒400克配料：调料：盐2克酱油6克醋10克味精3克色拉油70克　　1. 青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油；　　2. 炒锅留少许余油，下青椒、盐、味精、酱油、醋，炒匀入味后，起锅装盘即成

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