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枸杞山药 3 C5 A8 M( x% K0 X. D1 o/ M* @
h: X2 @0 w4 U. d' H1 l4 y 二、枸杞山药9 `8 d8 R7 Q, r0 m
原料:山药 300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升9 H0 l- l i7 Q9 _
做法:
# |/ U8 ~4 A ]; p 1、山药削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起。
; }; K7 W! @4 S! g 2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。 z3 z! v2 @( p" W7 e8 \
3、锅中放入适量的热水,大火烧沸后将山药条和枸杞放入汆煮3分钟,取出放入凉水中冲凉,然后沥干水装盘待用。9 k8 j' ^7 q4 C' P9 p
4、锅中保留少许汆煮山药的热水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,将汤汁稍稍收稠,制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上,浸泡30分钟即可。" {2 N B6 i2 U( i3 R
减肥排毒原理:山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它能健脾益胃、助消化,还能滋肾益精。 |
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