脆炒青瓜

朋朋

- k. \5 X# k$ U青瓜  2条
5 X# a/ {, y) [3 E' }/ W1 p配料：
蒜    2瓣
4 H6 P; z; [4 E4 Z生抽  适量
; l& d- w' ~6 `4 [9 R% Q米醋  1/3勺
% P3 Y- r6 J) `/ h0 S盐    适量
食用油  适量
* d0 \, s0 t$ E  S  ?3 V; T9 g7 y5 o5 F1. 青瓜洗净切片。
, \; Y4 R# X$ l4 b3 x+ b& U 2. 蒜切蒜米备用。
3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
; m* @3 M5 e1 } 4. 锅里放油小火爆香蒜米。
5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。
6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。

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