尼亚加拉(大瀑布)华人网™

 找回密码
 注册
查看: 2477|回复: 0

葱爆牛肉

[复制链接]
发表于 2011-5-25 08:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
联系我时,请说明是从哪里看到的。
北美华人新生活

尼亚加拉免费英语角班

心理热线

材料:- }2 e' Q  c( k
  腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜瓣,生姜末3克,酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,大米饭250克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。0 ?! N3 M4 B2 d2 i9 t6 D
  1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。" w" Y* O$ ^+ o1 W7 t4 D
  2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。4 Y$ l7 E2 e* `! l0 l3 m  D
  3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。
9 L3 E4 E- K+ L  4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。% u. N9 u2 g  [8 T
  5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|尼亚加拉(大瀑布)华人网

GMT-5, 2024-11-14 02:05

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表