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比萨饼! B, A6 A! ^ d( \" W. W3 M5 }( \3 S
7 u4 z8 Z5 }# o. b1. 钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉
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1 c( @+ ]/ R; A比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。
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专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。
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爆米花
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2. 反式脂肪:汉堡包、薯条和爆米花
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汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。; g( [# o2 c v
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麦片
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8 s7 }$ r2 c) I* H9 v3. 高果糖玉米糖浆:汽水、麦片和调味品 ) b9 ]. `2 t: C% S. G9 Y7 S3 v
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在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
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水果制品" [5 k: H9 u C
}2 a$ A, ^* C4. 食用色:水果制品和运动饮料
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红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。+ A$ Q S8 }. P, l0 U
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含安赛蜜食品
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5. 安赛蜜:糖块、口香糖和薄荷糖
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! g- \; @3 d" A! J. U$ S2 C, \这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。 l3 L8 L7 a. F7 N; D
焙烤食物
6 z# M" }/ L: ^% a! R3 {3 m: {5 {6. 氢化植物油:沙拉酱、人造黄油和焙烤食物 - U4 ?- { |$ p0 j0 S* C
作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
# ~8 O; i) N7 C0 y! z2 T4 N% p# u甜味剂和节食饮料8 A6 M9 V7 t" J! i' X
7. 阿斯巴甜和糖精:甜味剂和节食饮料 , |( {" S1 J3 G" ]" c @( L- k
这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。
8 n9 p8 E6 C3 f. f5 V& X! w9 R午餐肉、腌肉$ r* \( l2 K+ ^/ ~: F) _* B/ S( ^
8. 亚硝酸钠:午餐肉、腌肉和鱼肉
/ N1 ^3 D" C, B1 ~+ m: I这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。9 T6 o$ {$ u9 S" P( O
面包
+ O' d O2 \( U2 z9. 溴酸钾:面粉和面包 - K5 G4 O; w2 B! _) {$ x8 g
这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。
9 f& C; g9 B. P- N6 G& `味精" T& M3 P6 A8 [: D" ]0 U
10. 味精:肉排、酱油和烧烤调料
" k# X; V3 [/ D5 S. s! K可见于肉排、酱油和烧烤调料中。据说会导致头疼、恶心和胸痛,而且不能和一些处方药同食 |
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