|
|
联系我时，请说明是从哪里看到的。
海白虾若干，背脊开边。
* X/ d" r" q2 ?$ W( E5 z
6 h. e# J# W4 F6 B2 |- l% J0 p" x* |; T! k
 / n4 C* D" n2 c. a! K' w3 C
% g2 K/ H& `8 D9 G. N主要的配料 干辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
, {6 T& {5 u! t+ z
" ?5 ]# w, j- W( k
/ f0 d/ O, n# `* m% w. h; _ 4 p/ I8 g& q$ d# ~ O
" K' i6 w! F) U |$ M锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。* M$ f) k' Y) }7 Q& L* p, Y
. p% ` n' C2 p R- g
" C, @& C1 [* t/ ]4 |
* ^% d8 G X: B4 c' ^. E: c8 q3 w/ l# Y; [7 Z: a$ m
炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。( T' V; ~2 Y0 _9 j5 f0 E* }, ~
) K$ L: A" B8 _" z8 [% q" W. j5 n
% M/ ?. n. f# i& P3 F( z3 c
, j) a; V2 Z+ T4 z* ?' G/ h1 `) O- ?3 O
6 q7 `1 s( U! n3 V4 w; G# D出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）
4 m- k" R' u/ T; [
( S$ j8 W c. p" [8 P w/ ]3 T
9 v# f* ^+ V. I1 q* L! E " h5 e& N. n, U! a' O3 ]1 |+ R
0 N. O4 s! y/ M* U" s3 \4 r4 n& j
姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许 快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。
- P2 B5 U+ e& {/ t* B7 O4 ^# f( A" @( j: |9 i8 H) P+ \% M! L+ U
% v, b: ^* n( x+ u3 [, F& ]
! f( }; d% s" O$ @8 G; C
7 j r( I8 Q! J. m起锅了。! @6 C& x* q/ Y8 v/ y8 t
+ z$ k) X+ F: F `1 k
: F3 L& l) e& j/ K3 X- ` |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-1-1 09:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡