香菇炒蛋

百合

食材明细

鸡蛋
香菇
# [; b2 B! x5 N6 ^$ O1 P- n4 \红彩椒
大

这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....

• 1
  
  & K6 m2 e* R) k香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
• 2
  
  鸡蛋打入碗中。
• 3
  
  打散。

• 4
  6 {+ m2 F1 Y: Q" V; e
  : T4 e( f% c3 e) u% w5 L锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。
• 5
  $ E- P) g! k5 @$ \' @! n
  ! z! z! |9 \" x! F4 M锅内重新加少许油，加入彩椒、葱末炒出香味。
• 6
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  8 H* N. m- t( Y1 o# J) \/ s& ^加入香菇。

• 7
  
  , U: x  D: D4 _" U+ c3 C7 U1 ?香菇变软以后，加盐调味。
• 8
  * y5 ]$ S$ B4 N2 W6 Z
  $ @9 O% ]( N$ q最后加入鸡蛋，炒匀即可。

这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....

• 1
  
  香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
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  1 F+ _! I" ~( `5 `* V鸡蛋打入碗中。
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  : S, g+ S) i6 T! q; H& T7 c打散。

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  1 z$ W- K5 x. ]5 q& D) \. W1 ^# Y锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。
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  锅内重新加少许油，加入彩椒、葱末炒出香味。
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  加入香菇。

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  2 j" N* C. H  f1 ]' O香菇变软以后，加盐调味。
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  最后加入鸡蛋，炒匀即可。

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葱