干锅鱼的做法详细介绍

松树

菜系及功效：云贵菜
特色：云贵风味
主料：鱼
调料：料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐
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( Y9 R3 Y# D8 [. d4 u* b& s: B# Y教您干锅鱼怎么做，如何做干锅鱼才好吃将鱼用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时
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将半斤姜和蒜放入沙锅里
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将腌好的鱼放入
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# O1 d6 N% L: c& f) |/ D0 G先用大火3分钟，后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了，腌的时间也短，所以没上色。

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上一个菜谱： 酿鲜橙盅

下一个菜谱： 五柳炸蛋