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冬日暖胃12道极品汤(一)

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发表于 2010-11-13 07:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导语:秋收冬藏,顺应时令养生不仅容颜常驻,还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节,润肺除燥;俗不知,冬日也是喝汤的好时道,暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家!
  红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味
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  主料:牛尾75克。
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6 J! @( x7 a1 _3 [- C/ c5 p. g  辅料:干红枣2颗、当归2钱。. g7 P* A) G8 D: `2 |

* H8 a! T6 V1 n5 O- R( v% K  调料:姜片1片、葱段1段、白酒。( m3 C. }' y8 u+ P; k5 }8 M
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  做法:
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  1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。# P# n4 q8 b0 i  D& P: _" j! k

0 W1 L* ]3 c8 o8 x/ v  2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。
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4 k) G8 Q, ?4 Q; a) R/ \/ |- s  3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。导语:秋收冬藏,顺应时令养生不仅容颜常驻,还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节,润肺除燥;俗不知,冬日也是喝汤的好时道,暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家!
  红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味% i( g; h; W  L
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  主料:牛尾75克。
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; {) v- P) `% L3 z/ M  调料:姜片1片、葱段1段、白酒。
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  1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。
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  2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。0 i/ R2 n+ A$ x

9 V8 t9 S- x. j# }: G  3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。
发表于 2011-4-16 08:50 | 显示全部楼层
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