冬季滋补羊腩煲(图解)

叶子

今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。
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  q3 C* u9 S$ v$ k- a配料用了马蹄、红萝卜、姜片。

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首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

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从新起锅，放姜片、南乳炒香。
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3 B- k  g$ z) \4 {7 w! @& j0 `) h在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。



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/ H2 }) ^! M6 s( \8 ~) r! ?再加入马蹄和红萝卜焖。
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  D3 G0 G* L) ~% _2 O; R' q焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有


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