冬季滋补羊腩煲(图解)

暮云

冬季滋补羊腩煲(图解)

今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。
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* D, F9 V5 h' D8 o8 R8 ~0 u4 Y+ ]" y配料用了马蹄、红萝卜、姜片。
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首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

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0 M( A& C8 C/ E+ d从新起锅，放姜片、南乳炒香。
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0 [- u& ]$ t" p7 l  x0 M在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
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再加入马蹄和红萝卜焖。
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) Q' d2 V6 E: L! n" B5 ^: T焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有


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泡椒牛肉丝(图解)

泡椒的酸辣开胃是我的首选，颜色又红艳艳的，看着都让人食指大动。
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牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝

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4 [: i5 X& I7 G# n) N/ u9 m牛肉下温油锅内滑油取出


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( b! ^! S2 c6 E炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒


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下牛肉丝炒匀即可。
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牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。

朋朋

是不错的