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醋泡花生

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发表于 2014-6-11 08:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    主料:花生(鲜)适量调料:陈醋适量
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    9 P8 c1 I: O* s( z醋泡花生的做法
    & r; F6 _5 b/ }; x+ ~' e1.把花生洗干净- F/ R0 W! d) m3 `# L
    2.放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳
    9 \5 ^% w3 e0 [$ ]3.剥出花生米,要带着那层红皮
    0 A$ a* b. V4 e! @( {5 k6 N* D  Z- l4.倒入陈醋或米醋,没过花生米
    4 Q0 }7 L2 \- y* l( H5.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天& Z2 R* Z  z9 j4 G
    6.一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟撒尿牛丸似的
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