|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
- ) `' x( N( F, I7 E6 n
3 g) j% h. o6 y0 z9 I' g
0 o+ u( R7 [5 ~# y' `
( d' s# `# ?6 h& ^0 J1 A7 O7 x
主料:小麦面粉200克 鸡蛋2个辅料:胡萝卜1根 柿子椒1个 香菇2朵 洋葱适量0 c- ?6 `; Q+ t
调料:色拉油少许 食盐适量 奶1袋
& p+ m% X) c8 e& h1 E: l+ P) P# Y5 X( Z) V0 I7 J' \
, g3 d9 D. ]; T% y1 l
鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法6 L, d: K1 y5 G, }
1.将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净,切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰
/ r, k2 } M: t4 l3 T" Z4 Z2.将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦
( A9 ]" T* i# e& @3.面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去
! I1 ~9 v9 @/ L4 ?4.把牛奶倒进去,边倒边搅拌
7 K0 w4 V' |6 b8 N5.一定要把里面的面疙瘩搅拌开,面糊能挂住筷子即可
2 ~5 c( M- N9 H# R! Q6.把切碎的原料都倒进去, W Q$ D2 y5 Y: D8 _- E( _! Q8 Z
7.搅拌均匀,放入适量盐进行调味
- ?8 B0 b3 s/ C0 J8.电饼铛接通电源,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)6 U0 ~/ b, H, Y8 d4 v* B3 V; A
9.用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满
_- B3 m0 x4 ]0 u9 p10.把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上,稍微压一下就融合到面糊里面了
' h* f O* Z$ @0 `' A ~11.把电饼铛盖上盖子,加热2分钟, L6 ?# D0 g' Z7 ]: X3 O
12.用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了
|
|