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尼亚加拉(大瀑布)华人网™»中文论坛 › 生活版 › 美食之家 › 醋泡花生

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醋泡花生

发表于 2014-6-11 07:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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- Z  z' q' o7 u8 F' g" r主料:花生(鲜)适量调料:陈醋适量2 S  U0 ^/ }: w- L5 _3 V

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: z$ J5 V) |8 ^醋泡花生的做法0 B* l, b4 L8 ~6 h( n3 A
1.把花生洗干净
9 r) B1 Q, b1 r0 {, T* p2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳
' Z0 @) S9 i: T/ g3.剥出花生米，要带着那层红皮) l3 o3 X6 j5 A4 q
4.倒入陈醋或米醋，没过花生米" V! T( U) p: F" @; d$ g5 I
5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天
9 x5 [4 _  y1 c4 {6.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的

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