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主料:花生(鲜)适量调料:陈醋适量( J; X- a! `" L( h% q
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醋泡花生的做法
; {+ ?: _. I: ]& q X S: q1.把花生洗干净+ X" y0 Z1 @+ e# W/ T4 _2 i
2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳* @9 |3 l$ O1 M; ~; U
3.剥出花生米，要带着那层红皮
& Z* i2 C9 d0 X! c4.倒入陈醋或米醋，没过花生米
& i9 x/ ]% J# E! x+ }- G5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天
. d& f* H9 x( R4 i; c5 V2 P, y9 S6.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的
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发表于 2014-6-11 08:29
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