油淋芦笋

蛋挞

• 
  : j4 x* ^  C. k, o9 W, N5 P7 ~
  
  " W/ v& F8 e( {( ^
  主料:芦笋300克
  辅料:姜末、蒜末各5克  金标生抽2茶匙  白糖1茶匙  油2茶匙  芝麻油1茶匙
  3 C/ ?% M$ o2 ~
  
  ! ~) {% K/ z5 y: W8 F. s& j6 b& _! g( v
  1 v" V( @5 r) T- E1 ~/ p油淋芦笋的做法步骤
  1. 芦笋刮去根部老皮，切去老梗，洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用。
  ; t4 {+ c! m' U" `  t  j2. 用金标生抽、白糖和少量清水，放入锅中煮开，浇在芦笋上。
  3. 将姜蒜末放在芦笋上，将麻油和油混合烧至七成热时，淋在姜蒜末上即可。
  4. 最后撒上少量红椒丝装饰即可。