椒香葱花饼

三五斗

4 g" L4 f! W+ F, q- s; ]主料：高筋面粉300克  葱25克调料：食盐5克  花椒5克  植物油50克  白芝麻10克  水适量
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1 A4 p/ S+ V* @6 e0 C椒香葱花饼的做法
  i) C0 m4 u% H1.原料备用
2.将高筋面粉、盐、葱花、适量的植物油和冷水混和，先用筷子搅拌成松散状
0 i6 }# h" m7 u, ]5 m& s3.然后揉成三光的面团，分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟
! u, |% v8 ?: M6 |# Y4 W4.先用擀面棒擀成细长的面皮
/ }' m3 {* M/ y4 r, i9 F0 w5.刷上适量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀)
( s0 E' E' ~* J4 z6.面皮两边对折，然后卷成螺旋状
  r  e" _! X( L3 Z$ v& V/ U7.所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时，然后按扁，擀成饼状
( d& V) p: m' r4 N+ M7 F4 `8.植物油锅烧热下入做好的饼坯，用中小火，煎到两面微黄即可