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上火了一吃就好的食物

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发表于 2010-4-17 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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北美华人新生活

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心理热线

“上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。 那么“火”又是如何产生的呢?
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  上火症状的解决方案
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& X+ j" a0 _  w5 k' ]  喉干嗓哑时:
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8 _  J* c! A2 R8 L; G. m  饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。7 D. ?6 r$ q! v3 N' f6 D

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7 K  D/ l( M5 i( c  咽喉肿痛时:  J" U  Q' c1 L' k- }/ s; w

  ~4 d% B3 b9 i  常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3—4次,有疗效。2 P  ^" [* a+ G) M' q2 j+ F* N/ a. e
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  口长水泡时:6 f+ [2 }1 v1 Z5 ^* W6 z4 q2 n$ I) |

. z* e* q. [: d" ^9 v9 e+ V# {" b: f  切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。7 v" O. {, G4 r% ~% ~' e
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& v' J+ R! R% i4 Z  鼻塞难通时:/ C. B$ u* w3 m3 Z) v+ X5 B

$ d( A. f! _5 X. S1 W0 l0 w, d  如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治之。
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  心火:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。% ]* W7 m  @8 Q* Q) S0 I  F/ l: r0 u

6 T$ [, f- V5 ~5 W) c' x  肺火:主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。! t! z1 K* G2 `: o( v; j& W

; K) }# B9 ^! `/ m' ]4 C4 v3 `$ t  o  胃火:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
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  肝火:表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
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& ^2 e" e) K& S+ R5 l. M$ F  肾火:主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
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5 Q! k; y* J) ?) N/ O/ I  火可分实火和虚火,实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热,头痛,目赤,渴喜冷饮,烦躁,腹胀痛,大便秘结,小便黄,舌红苔黄干或起芒刺,脉数实,甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同,一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。9 E. R! O' `) N; I& A" c8 W
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" v: L& D' s; v$ [  分析上火虚实,针对用药非常重要。另外,有些去火的食品也可尝试,但也需对症。比如吃莲子汤去心火,吃猪肝可去肺火,喝绿豆粥去胃火,喝梨水去肝火,吃猪腰去肾火。
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  “去火”:选药有讲究, H2 m: f2 Z" a4 T9 M8 X2 y

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  常见上火症状有“吃不进”、“受不了”、“拉不出”等多种,因此,降火选药也当对症。
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  “吃不进”是指上焦(心肺部位)有火,表现为口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及微咳。成人可选服牛黄清心丸(片),小儿可选服珠黄散等。5 p$ h, d4 V* r) y, j/ G) j7 U
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# [" |* h4 W/ x! m" z$ ^  “受不了”是指中焦(脾胃部位)有火,表现为时而胃火亢盛,食不知饱,时而呃气上逆,脘腹胀满,不思饮食。宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散,小儿宜服七珍丹等。
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  “拉不出”是指下焦(肝、肾、膀胱、大小肠等部位)有火,表现为大便干结,小便短少,尿色黄赤、浑浊有味,阴部时痒,妇女白带增多,甚至带黄。常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。4 |- D0 n0 \! m

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- Q5 w0 O! b3 y' Z  另外还有“虚火”,也就是阴虚而热,主要表现为形体消瘦,腰膝酸软,咽干舌燥,眩晕耳鸣,健忘失眠,或干咳气短,或痰中带血,口干咽燥,声音嘶哑,潮热易怒,舌红少津,脉细数,此时,可对症选服知柏地黄丸等药。/ ?- W) l" Q; p
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. x0 l& p$ K% Q! |  嘴唇干裂
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; i. D. l" _* v+ \2 }4 W2 g3 W4 n  推荐:黄瓜猕猴桃汁; s7 }; I: `5 O- y

9 J: Y% t& X6 p9 V3 P  做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
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  点评:
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  黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。1 V' d9 m1 M) J3 P
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  |6 T, D: H3 U6 H7 C9 q  皮肤干痒8 t$ J8 e# |& s0 u" B
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  推荐: 红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)& B' n0 K. T8 \7 S
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  做法:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。点评:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。7 ~. G( E# q% a- v: w& b+ Q

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' e- Q9 Q/ G( E" h( G( {$ Z  头发干枯
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) O* T- I" H! Y- w3 O/ U. B  推荐: 蜜枣核桃羹
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  做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
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  点评:# T& m! V0 e. o

* {) C) ^' ]2 ]# M6 z1 Y  核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。提醒:尽量不用吹风机吹头发,以免更干。
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  咽喉干肿
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. H" r0 u* v' d6 C& m  @. t  推荐: 蜜梨膏  t+ }# M' h. p; _7 g* f
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  做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。点评:蜂蜜甘平,入肺脾大肠经,能润肠通便,补肺润喉,又能解毒。梨甘微酸凉,入肺脾经,能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。提醒:“上火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水。" q4 i$ O3 U2 d) B) w
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3 y8 d5 G( c7 r( [' i% G3 z2 A  鼻子出血9 f( S. g( {4 M& o! Q. d
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  推荐: 水果西米露
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  做法:西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。
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  点评:
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  采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。提醒:不要一次大量喝冷饮,以防伤肠胃。
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7 t- J5 F$ S7 \$ N* u! X  1、饮茶可兴奋神经中枢,消除疲劳,清热降火,润喉解渴,少睡益思;饮茶可补充多种维生素,提高人体健康素质;饮茶可促进食物吸收和新陈代谢,可提高人体矿物质水平,可调节人体糖代谢治疗糖尿病;饮茶可利尿,增强肾脏的排泄功能;饮茶可防止衰老,防治冠心病;饮茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性伤害及抗癌作用。其中以品铁观音和绿茶的效果最好。" A+ P& d% W/ p6 J* K9 K- f7 `
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  2、柚子:清热去火7 b) _# O' ]2 I7 Y3 }* K
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  3、煮绿豆汤喝
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