黄金小窝头

清淡的云

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7 o5 f$ I: V' `0 M( D' ?8 r7 n主料:玉米面(黄)100克  小米面50克辅料:泡打粉4克
调料:白糖30克  水130克  炼乳1汤匙

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, l: P, Q% x  `7 A: ^6 f黄金小窝头的做法
1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀备用
" y$ h) a# D: ~4 z: O' F' h2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中
3.放入一勺炼乳搅拌均匀
4.揉成团盖保鲜膜，醒30分钟
5.均分成小面团（我做的平均25克一个），手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头
5 _1 ^4 ?' [! l6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可