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烙薄饼

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发表于 2013-10-19 10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:面粉120克、开水80克左右、盐1克。$ f. W( B' P, b( s8 c$ a- Q
9 B. v7 a/ a3 u! \6 i
做法:
6 a& [# ~; j! l, i
/ v0 m- O$ I% q0 [1 g1、面粉加入盐和开水;
5 U' y, L2 z- R  A4 Y& a! ^2、揉成面团,如果发现面团比较干,可以再加适量冷水,然后醒30分钟;) V3 Q% T0 s1 J9 I) |
3、分成四份;
. y# [! U$ ~) M& G4、每份都擀成圆片,用平底锅烙成薄饼即可。
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