减肥菜谱 醋溜土豆丝

暮云

2 ) h: ~9 a) Q$ H' c! Z3 R

( `3 V, S& x+ d8 c* g
6 m1 ?* L, a  \$ b% O* }　　主料
. S5 O7 j& w$ T6 A　　土豆一个
5 ?" y  O% V& H: U; q　　辅料
0 c* a& y$ \/ V, x( z　　葱 姜　蒜 青椒一个　干辣椒4个 盐适量　白醋适量 鸡精　花椒10粒 糖
　　醋溜土豆丝的做法步骤

2 % b8 ~$ _- r0 \) Z

　　1. 土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。

1

6 F% X/ K7 f# J* b
8 J: |' b( ~$ A! s+ X　　2. 锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。

1 $ G" n' Y' b* n) A: C# p

- y1 x# N. B# `0 `" {! e) s
　　3. 放葱姜蒜、干辣椒炒香。

1 . f1 I+ M' p/ b. I% g- G 6 _# Q9 H: ?6 g; e( h

5 y* g! q3 @/ ^* o2 c　　4. 放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分钟即可出锅。