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用料:紫山药250克,苹果1个,银耳20克,大喜大柚子酱2汤匙,蜂蜜适量
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2 L8 {$ M; y' ^3 k' E3 K1 X柚香紫山药银耳羹的做法:
; l0 D' j2 u9 c3 H% T$ h0 G/ D- G1. 准备好材料。; }5 @* h: s. N$ j, f/ p5 f
2. 将紫山药去皮切粒洗去粘液备用。
. o3 m8 m7 c+ \% b3. 苹果去皮切粒备用。3 P2 v5 V( |& f/ w- v5 G& h. d7 a
4. 银耳用温水泡发备用。* k4 j. }: I( l9 x% q1 u2 M# E6 ^
5. 银耳泡发后,用手撕成小块。
* y1 X3 f; g: o$ p2 C |9 B: @6. 将各种食材放入乐扣格拉斯盒里,加冷水。
- {6 I) m" ^3 d7 Z% a- u: [- w: p/ u7. 用保鲜膜盖住盒子,放入锅内。大火烧开,蒸20至25分钟。
3 `1 c" Z1 L; ~" h8 O1 v/ a" }8. 将蒸得的汤羹趁热拿出,调入一汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即可。9 ]& a$ z6 o9 K+ e4 d' x
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柚香紫山药银耳羹做法小贴士
; n) ?. q, d9 S7 U: s$ g8 ?5 v喜欢吃绵烂点的银耳可以先蒸银耳半个小时后,再放入苹果粒和紫山药粒复蒸15到20分钟。本人比较喜欢吃脆口的银耳,所以就一起蒸了。柚子酱性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。 |
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