韩国泡菜锅

蛋挞

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$ n1 R2 Q7 ^: E' ^" n1 F# S主料：五花肉1块辅料：泡菜1小碗  豆腐1块  洋葱1个
, W# w/ p1 [4 U4 U4 n调料：色拉油适量  食盐适量  葱适量  姜适量  蒜适量  香油适量  白糖适量  水适量
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2 O% B3 o4 O# H, J  s7 H韩国泡菜锅的做法
# v+ h9 }9 ^0 Q  s5 u1.先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下
6 @$ c+ r% S& y! Q- \4 `4 ~- b2.做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。
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具体做法：
1.先倒入少许油，放入蒜末，姜片，葱花炒香
% R3 j. s% W9 w$ |( I- c3 Z5 F2.放入洋葱继续炒香
/ _* W3 @) v3 ]3.放入五花肉翻炒
4 x3 I0 d" v1 |0 y6 Y9 T3 x5 b) L4.炒至五花肉边上
5.放入泡菜
6.放入清水
% Q  w% ^+ s6 @( u+ D! C2 |. S( W7.煮至10-15分钟后加入豆腐煮熟即可