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原料:樱桃萝卜8个。
9 ~; h! Q/ z2 U" I调料:苹果醋30ml,糖30g,盐2g。' s4 O7 s8 k8 M% |
做法:
# |( t' k p. L0 ?, \) q1、樱桃萝卜切薄片,底部不切断。
) Y& d/ \% R+ h- a, r5 v2、放入碗中,加入盐腌渍约半小时,待萝卜稍稍变软,清洗掉盐分。
4 s0 L' ]* \1 S7 x3、苹果醋、糖混合混合。 如果觉得太浓,可以少量加一些清水稀释。) b9 h9 }( F$ U' F* V
4、把调好的汁淋到萝卜中,腌渍20分钟即可食用。 |
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