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" G$ Y' T' B! K; Y: n 日常生活中,有一些食物具有很好的养生防病效果。专家指出,有一些食物是天然的“降脂药”,能够帮助降低血脂、血压,防病养生。下面,我们一起来看看专家们的介绍。
$ q+ g' l; m4 W2 h" k0 J 一、山楂
, a0 N$ z. v) Z; q 促进胆固醇排泄山楂是天然的降脂药,主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,也不宜过多久食,最好在饭后食用。 0 {+ P$ [2 s/ c" a# B
二、绿豆 @+ X# P$ }2 W, d3 W
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者,每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。 8 d( Y5 o1 S: q4 T6 J% m* p) u
三、香菇6 Q, ]4 K, d7 }) _- S
降脂降压专家介绍,香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
: R. U. A+ G/ k: j0 b z 四、番薯! N- A3 P; \ z9 J7 b, t+ x
预防动脉粥样硬化专家称,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。中医提醒的是,过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低血脂。
1 N1 Y* A* o' Z3 Q6 I 五、黄瓜( _6 h' @+ r# l) B
清热解渴利尿黄瓜清脆可口,可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素,能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的养生功效。 " ~" D8 S4 n$ r+ a+ {
六、茄子
$ P3 g& G; Z: _- n) \+ l6 b 提高微血管弹性茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。 3 G, ]4 i9 m1 E6 y/ C" V, G
盐、酱油、味精由于富含钠离子,长期过量食用会升高血压,是让心血管“害怕”的调料。改用肉桂、胡椒代替这些调料,却能降脂护血管。据美国“每日健康新闻网”近日一项报道宣称,美国宾夕法尼亚州立大学一项最新研究发现,吃油腻食物适当添加香料调味品有助于降低血液甘油三酯水平,进而降低心脏病危险。
7 }$ s; D- }. U, K9 R. q; o 新研究发现,与不吃香料调味品的参试者相比,每餐饮食中增加两勺迷迭香、肉桂、姜黄(咖喱)、黑胡椒、丁香、大蒜粉和辣椒粉混合香料的参试者,其甘油三酯水平下降30%。新研究负责人威斯特博士表示,香料调味品能如此大幅度降低甘油三酯的水平,的确令人吃惊。下一步研究将确定这些香料食用多大的量,对保护心脏的效果会最好。威斯特博士表示,香料调味品预防心脏病的机理,与其抗氧化作用无关。多项研究业已证实,氧化作用能增加心脏病、关节炎和糖尿病危险。 |
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