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西洋参莲子炖桃胶

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发表于 2013-8-14 12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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6 G  ]; w" y& U" i9 G: n" n“天热的人没精打采的,特别需要煮点甜汤来滋补一下。正好收到一盒上好的西洋参尾,这可是夏天滋补的好东西。加些莲子去火,炖点桃胶美容养颜,这道西洋参莲子炖桃胶必是女性夏日首选的美容滋补甜汤吧!”
2 e+ h1 G- p" x8 @/ d% E9 }主料:西洋参3克  莲子50克  桃胶15克* t& c2 j# D9 s" I! F2 a4 e8 _
调料:水适量  老冰糖1小块
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西洋参莲子炖桃胶的做法
: }2 R  ]/ E* f6 u& ?; x' r1.干桃胶用冷水泡10个小时以上,完全泡发后没有硬心,如果桃胶里有黑点用手摘掉
# C9 c+ p7 P9 e: P! a. i* _2.取3克西洋参  r: m, g" h7 |3 P8 V% w$ m  B* N
3.莲子洗净也用冷水泡软
2 a: Q* ^* o( U* r4 U4.把泡好的桃胶、西洋参、莲子放入锅中2 }: c5 x3 M, c+ l- y
5.加适量的水,水大约为材料的3-4倍,在火煮开后转小火转30分钟以上,莲子绵软为止* W) p+ W$ v1 V: R. |: @: M
6.加入冰糖,煮到完全融化即可
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