麻辣拌

松树

! u; a5 Y8 M/ E# a6 w" n" l主料：蟹味菇50克  海带100克  菠菜50克  金针菇50克  火腿肠1根  鱼丸100克  粉条（干）50克
" r; b& W$ H) F1 i: E  l辅料：虾50克  豆腐皮50克  油菜5棵
调料：酱油5克  葱5克  蒜5克  香醋5克  蚝油5克  芝麻油5克  麻辣酱10克  芝麻酱5克  花生酱5克  白糖5克  香菜5克  孜然5克  芝麻5克  海鲜酱10克

5 S: I" r9 V' i0 ]5 `麻辣拌的做法
1. 所有原料准备好
8 X3 P2 o; \5 ?' s& W$ `2. 将金针菇、 蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条，原料分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮软
% k" r3 V1 r; O) P3. 将鱼丸、 火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分，海带我是之前买的干海带，已经处理过了，直接切丝拌就好了
, l& M% F9 R+ @+ L$ k; u4. 海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去
5.鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末
6.加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱， 再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油
7. 撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用